כיצד תמיכה ארוחה יכול לעזור הפרעת אכילה
הפרעות אכילה מציגות חידה. על פני הספקטרום של אנורקסיה נרבוזה , בולימיה נרבוזה , הפרעת אכילה מוגזמת , ועוד הפרעת אכילה מוגדרת , כולם כרוכים התנהגויות אכילה חריגה לא תקין. אנשים עם הפרעות אכילה לעיתים קרובות מפוחדים לאכול או לאכול מזונות מסוימים. זה מוביל לתגובה הימנעות: אנשים רבים עם הפרעות אכילה להימנע מארוחות או מזונות שהם רואים מסוכן.
עם זאת, הגוף חייב להיות renourished להתאושש , ולכן הטיפול דורש הרגלי אכילה חדשים אשר יקטין את ההשפעות של תת תזונה ולהרגיל את הסובל הפרעת אכילה למגוון רחב יותר של מזונות. לעתים קרובות, על הסובל לבצע שינויים אלה למרות אכילה מתמשכת של מחשבות מופרדות וחרדה עזה. תמיכה ארוחה היא כלי אחד שיכול להקל על המעבר.
מה זה אוכל תמיכה?
תמיכה ארוחה היא מתן תמיכה רגשית במהלך הארוחות פעמים, ממוקד במיוחד על סיוע למטופל לצרוך מזון על תוכנית הארוחה שלהם ניתוב התנהגויות לחבל אכילה והתאוששות. ניתן לספק תמיכה ארוחה בנפרד או במסגרת קבוצתית. חברי צוות הטיפול, בני משפחה וחברים עשויים לספק תמיכה לארוחה.
ארוחה תמיכה בהגדרות מסורתיות
באופן מסורתי, חולים רבים השתתפו בטיפול מגורים בהפרעות אכילה. תמיכה ארוחה יש, במשך שנים רבות, מרכיב מרכזי בטיפול בבית החולים ובטיפול בהפרעות אכילה.
בסביבה המגורים, כל הארוחות והחטיפים מפוקחים. בדרך כלל, הם מובנים מאוד ופיקוח הדוק על מנת להתמודד עם התנהגויות הפרעת אכילה ולוודא לקוחות אוכלים.
לאחרונה, אפשרויות הטיפול הורחבו וכוללות אשפוז חלקי ותכניות טיפול נמרץ לאשפוז, שבהן הפיקוח על ארוחות מסוימות ממלא תפקיד מרכזי.
עם זאת, בעידן של בידוד, אנשים רבים עם הפרעות אכילה מטופלים במסגרת אשפוז . לעתים קרובות מדי, מניסיוני, טיפול פרטני (המורכב מפגישה אחת או שתיים בשבוע עם מטפל ו / או דיאטנית) אינו לוקח את מקומו של פיקוח על הארוחות בעידוד התנהגויות ארוכות. עבודות התאוששות משמעותיות מתרחשות במהלך הארוחות, כולל חשיפה למזון פחד ואת unlearning של התנהגויות מותנות הפרעת אכילה (הגבלה, אכילה איטית, deconstructing מזון, חיתוך מזון לחתיכות זעירות, וכו '). במהלך הארוחות, מחשבות לא רציונליות על מזון וכיצד הוא פועל עם גוף אחד, מתמודדים עם רעיונות מבוססי מציאות, ושוב מתמודדים עם הפרעת האכילה.
אפשרויות חדשניות יותר
בהכרה גוברת במרכזיות המזון והאכילה בתהליך ההתאוששות , מגמה מתפתחת היא מתן תמיכה לארוחות במסגרות נוספות. לאחרונה, היו כמה התפתחויות חדשניות בתחום התמיכה הארוחה בהפרעות אכילה, מה שהופך את התמיכה הזאת נחוצה יותר נגיש יותר.
בטיפול משפחתי (FBT) , טיפול חדש יותר המבוסס על ראיות לטיפול בחולים עם אנורקסיה נרבוזה ובולימיה נרבוזה, ההורים מחויבים לפקח על המתבגרים שלהם בארוחות משפחתיות.
המטפל או מאמן מקצועי אחר מאמן את ההורים כדי לעזור לנער שלהם לאכול את המזונות כי יהיה להזין אותם בחזרה לבריאות. הורים לומדים להישאר רגועים מול התקפי חרדה של מתבגרים והתפרצויות זועמות, תומכים בארוחות, כולל מזונות שהם חוששים.
בנוסף, יש כיום ספקי outpatient אשר מתמחים במתן ארוחה תמיכה לאנשים ההתאוששות. להלן כמה דוגמאות:
- דיין מונטה נידו הוקמה על ידי ספקים אשר זיהו את היעדר "ארוחה בחיים" ארוחה תמיכה כדי לעזור ללקוחות לעבוד דרך חרדה הקשורה לאכילה בתוך הגדרת אשפוז. שירות זה מספק ארוחה קבוצתית שבועית מפוקחת.
- יואי מזונות תמיכה נוספת היא תוכנית המציעה תמיכה ארוחה אישית באמצעות "ארוחה ארוחה", מי הם אנשי מקצוע מיומנים להכין ולאכול ארוחות לצד לקוחות בביתם, בבית הספר או במקום העבודה. הם גם יעזרו עם קניות, בישול, ואכילת ארוחות בחוץ.
בתרגול שלי, הדיאטנית אוכלת לעתים קרובות ארוחות עם לקוחות במסגרות שונות ומעורבת במשימות כגון קניות, בישול ותפריטי תכנון. אני שם לב כי תמיכה זו במהלך פעילויות הקשורות הארוחה מאפשר ללקוחות להתמודד עם מצבים חרדים עם תמיכה ומקל הן להבין את הקשיים שלהם ואת תהליך ההתאוששות.
ככל שיש הכרה גדולה יותר בהפרעות אכילה שמשפיעות על אנשים מכל הסטטוסים הכלכליים-חברתיים, כולל אנשים רבים שאינם מבוטחים, אני מאמין שאפשרויות נוספות לתמיכה בארוחות יהיו זמינות. לדוגמה, כמה מארגני הקהילה דנים כיום באספקת ארוחות טיפוליות בקהילה. ספקים אחרים שוקלים תוכנית הכשרה פוטנציאלית, כמו גם תעודת כניסה ל"ארוחות ארוחה ". בתי ספר יכולים להכשיר מורה או אנשי בית ספר אחרים לתמיכה בארוחות לתלמידים הזקוקים לה ומי יכול לגשת לתמיכת בית הספר להפרעות שלהם באמצעות IEPs ( תוכניות חינוכיות פרטניות).
לדברי ברוק גלזר, RD, מייסד שותף של Joe Meal Support, "תמיכה ארוחה החוץ הוא מועיל בכל שלב של התאוששות. זה יכול לשמש מניעה כדי לשמור על אחד בחייו של מתוך טיפול, בשימוש בשילוב עם צוות החוץ המסורתי, או משמש טיפול עוקב אחר כדי להבטיח הצלחה מתמשכת לאחר פריקה מתוכנית הטיפול. הצלחנו לעזור ללקוחות בכל השלבים האלה ".