שוקולד כהה, בריאות וקשיי הקלה

שאלה: "שמעתי כי שוקולד מריר טוב יותר בשבילך מאשר שוקולד חלב, והוא יכול אפילו להביא כמה יתרונות האם זה נכון, מה אומר מחקר על שוקולד מריר, וכיצד הוא יכול לשמש להקלה על מתח ובריאות?"

תשובה: כן, החדשות הטובות עבור חובבי שוקולד בכל מקום הוא כי שוקולד כהה הוצגה על ידי מחקר יש תכונות להקלה על מתח אמיתי, כמו גם יתרונות לבריאות!

הנה אחד המחקרים האחרונים שנראים מבטיח שוקולד מריר להקלה על מתח.

היתרונות של שוקולד כהה על מתח

מחקר קליני שפורסם באינטרנט ב- ACS 'Journal of Proteome Research מצא כי אכילה על אונקיה וחצי של שוקולד כהה ביום במשך שבועיים הורידה את רמות הורמוני הלחץ אצל אנשים שהרגישו מאוד לחוצים . הם מצאו כי שוקולד כהה גם תיקן חלקית אחרים הקשורים לחוסר איזון ביוכימי!

במחקר, זיהו פרנסואה-פיטר מרטין, סוניל קוצ'ר ועמיתיו הפחתה בהורמוני לחץ כמו קורטיזול , ושינויים ביוכימיים אחרים הקשורים ללחץ בקרב מתנדבים שדירגו את עצמם כבעלי לחות גבוהה ואכלו שוקולד מריר במשך שבועיים. "המחקר מספק ראיות חזקות לכך שצריכה יומית של 40 גרם [1 אונקיות] במהלך תקופה של 2 שבועות מספיקה כדי לשנות את חילוף החומרים של מתנדבים בריאים", אמרו המדענים בהודעה לעיתונות.

במסגרת המחקר, החוקרים מצטטים ראיות מדעיות גוברות ליותר יתרונות הקשורים לשוקולד כהה:

• חומרים נוגדי חמצון וחומרים מועילים אחרים בשוקולד כהה עלולים להפחית את גורמי הסיכון למחלות לב
• נוגדי החמצון של שוקולד כהה עלולים להפחית גורמי סיכון למחלות אחרות ולתנאים פיזיים

• מחקרים מראים כי שוקולד כהה עשוי להקל על מתח נפשי

זה, עם זאת, הוא המחקר הראשון מסוגו מראה, בבני אדם, בדיוק איך שוקולד כהה יכול לעזור עם מתח.

זה מרגיע חדשות כי שוקולד כהה יכול להיות מועיל כל כך, שכן תגובת הלחץ של הגוף עלול לגרום לנו להשתוקק ממתקים יותר, ואכילה רגשית בדרך כלל מביא במשקל אם לא נזהר. כמות קטנה של שוקולד כהה, נהנה בזהירות, יכול להיות שיטה יעילה ומהנה כדי להקל על הלחץ אצל אלה שאין להם סיבה רפואית למה הם לא יכולים ליהנות ממנו.

הנה מידע נוסף על השימוש בשוקולד כהה כמו כלי להקלה על מתח, כמו גם משאבים אחרים שיכולים להתייחס אליך:

• מדיטציית שוקולד
  זה קצת טעים כמו שזה נשמע! הנה כמה עשרות אנשים כבר באמצעות שוקולד כמו כלי הקלה על מתח הימנעות אכילה binge כאשר הדגיש.
• מה גורם אכילה רגשית?
  האם אתה מוצא שאתה אוטומטית להגיע שקית של צ 'יפס או פרוסת עוגה כאשר הדגיש? הנה מה שעומד מאחורי הדחף הזה.
• כיצד להפסיק אכילה רגשית
  אם אתה מוצא את עצמך לועס ללא מחשבה, הנה כמה אסטרטגיות שיעזרו לך לעצור.
• דיאט טיפים מודגש
  הנה כמה טיפים זה אמור לעזור כאשר אתה מרגיש לחוץ מדי כדי דיאטה, אבל למצוא כי אתה רוצה לרדת במשקל בכל מקרה.

• "עונגות"
  פסיכולוגיה חיובית לא רק לסלוח על השימוש הנאה עבור שביעות רצון החיים הכללית, הם ממליצים על זה! הנה עוד על השימוש בהנאות החיים להקלה על מתח.

_{מָקוֹר:
מרטין, FJ et al. השפעות מטבוליות של צריכת שוקולד כהה על אנרגיה, מיקרוביוטה גוט, וחילוף חומרים הקשורים בחילופי חיים ללא תשלום נושאים Protome Journal of Research , 7 באוקטובר 2009.}