1 - טיפים להגשת אלכוהול ללא האורחים שלך מקבל שיכור
אמנם אתה רוצה לשרת אלכוהול בבית, אתה כנראה רוצה למנוע את האורחים להשתכר. אחרי הכל, אם האורחים שלך להשתכר מה אתה מתכוון להיות מסיבת ערב עשוי בהחלט בסופו של דבר מסיבת שינה אם האורחים שלך שיכורים מדי לעזוב. הנה כמה עצות שימושיות על איך להימנע רעלה לא רצויות.
2 - לספק אפשרויות לא אלכוהוליים טובים
תנו לאורחים שלכם משהו לשתות מלבד יין או מי ברז. אנשים רבים ישמחו לשתות משקאות שאינם אלכוהוליים או אלכוהול נמוך אם האפשרויות היו זמינות. הקפידו על מבחר של מים קרים עדיין נוצצים, מגוון של מיצי פירות ומשקאות קלים, ובירה לא אלכוהולית ואלכוהולית נמוכה, יין לבן ויין אדום.
שים קצת מחשבה לתוך משקאות אלכוהוליים אתה משרת גם כן. יש מגוון גדול של כוח יינות ובירות בחוץ, אז לבחור את אלה שיש להם את האחוז הנמוך ביותר של אלכוהול.
אם יש לך אלכוהול בבית, כגון ויסקי, ברנדי או וודקה, לשמור אותו נעול משם, כך האורחים שלך לא בטעות - או בכוונה - לשתות אותם. אם הם עושים, האורחים שלך יקבלו שיכור בתוך זמן קצר ואולי אפילו להקיא על הרהיטים שלך, השטיח או הדשא אם הם שותים משקה חריף מהר מדי.
3 - לשרת את האורחים שלך ולשים בקבוקים משם
לא לשים בקבוקי או כדים עבור האורחים שלך כדי לשרת את עצמם משקאות. מגישים את המשקאות בעצמכם - אם יש צורך, לעשות עניין גדול להיות מארח טוב או מארחת - במרווחי זמן מתוזמן, עם למעלה קופצים לא יותר מ 30 דקות עבור משקאות אלכוהוליים.
גלישת בד פשתן לבן סביב הבקבוק עושה את התפקיד של השרת אמין יותר, וקובע את הטון בשבילך להיות אחראי על המשקאות. מציעים משקאות שאינם אלכוהוליים בתדירות גבוהה יותר אם תרצו. לשים בקבוקים במקרר או ארון, כדי למנוע מהאורחים לעזור לעצמם.
4 - לשרת מזון
גם אם אתה לא רוצה להגיש ארוחה, ודא את האורחים יש חטיפים כדי nibble ב. אם הם רעבים ואין מזון זמין, הם נוטים יותר לשתות כדי לרסן את התיאבון שלהם לעכל מזון מאט את ספיגת האלכוהול. אם אתם מגישים ארוחה, לשרת את האורחים מתאבן או לשים קצת לחם טרי לפני ההגשה כל אלכוהול.
בחר את האוכל שאתה משרת בתבונה. שתי המטרות שלך בבחירת מזונות הם להאט את ספיגת האלכוהול כדי להאט את קצב שבו האורחים שלך שותים. מזונות עשירים יחסית בשומן, כגון פטה, מטבלים שמנת, גבינה וקרקרים, יאט את ספיגת האלכוהול יותר מחטיפי שומן נמוכים יותר, כגון פירות, אשר למרות ההקלטה הבריאותית שלהם לא יעשו טוב עבודה עצמאית. אבל כמו פירות מכיל יותר מים מאשר מזונות רבים, זה יסייע למנוע את האורח שלך מקבל צמא.
אתה צריך לקחת בזהירות מיוחדת כדי למנוע מזונות מלוחים, כגון צ 'יפס תפוחי אדמה מומלחים ואגוזים מלוחים, אשר יהפכו את האורחים שלך צמאים יותר סביר לשתות מהר, אחת הסיבות שהם תמיד זמינים בברים ופאבים . צ 'יפס או אגוזים לא מאולפים בסדר, במיוחד כאשר בשילוב עם פירות או לטבול נתרן נמוכה, כגון guacamole (להחזיק את המלח) כדי לקזז את היובש.
5 - בחר זכוכית יין צמצום מבוסס
זהו הצורה המושלמת של זכוכית שבה לשרת אלכוהול. עם גזרה הצרה, מתרחבת בהדרגה, אבל רק במעט, היא מחזיקה פחות נוזלית ממה שהיא נראית. זה ייתן לאורחים שלך מנות קטנות ולעודד אותם ללגום יין שלהם לאט.
6 - הימנע רחב זכוכית מבוססת על יין, אבל השתמש עבור משקאות שאינם אלכוהוליים
זה יין יין רחב מבוסס הוא אחד העיצובים הגרועים ביותר עבור הגשה משקאות אלכוהוליים כגון יין. הוא מכיל נוזלים רבים יותר מכפי שהוא נראה, והצורה הבולבונית דורשת מן השתייה להטות את הכוס לאחור, מעודדת גמיעה במקום ללגום. בחירה מצוינת עבור מיץ מים, מיץ או אלכוהול שאינם אלכוהוליים, אך להימנע משימוש בו כדי לשרת את הדברים החזקים.
7 - בחר צר, עבה מבוסס, חצי פינט זכוכית עבור הגשה בירה
זוהי בחירה מצוינת של כוס בירה. זה צריך להחזיק חצי ליטר או 250 מ"ל לכל היותר. יש לה בסיס עבה אשר לוקח את החדר נלקח אחרת על ידי בירה, ואתה צריך להשאיר מרווח נדיב בראש עבור הראש, שוב, הפחתת כמות הכוללת של בירה בכוס.
כאשר מזרימים, לטפטף את הבירה בצד הזכוכית, במקום לשפוך אותו ישר פנימה - זה יהיה לשמר את הגז בבירה, הגדלת שטח נלקח בכוס על ידי המשקה ולגרום לשתייה ללגום לאט יותר ממה שהם היה עם בירה שטוחה.
8 - הימנע כבד, מעוגלות או ישר צדדית בירה
זהו הסוג הגרוע ביותר של זכוכית שבו לשרת בירה, במיוחד אם הוא נועד להחזיק ליטר. הבסיס הוא דק מאוד, ולכן אין דבר תופס מקום מן המשקה עצמו.
הצורה מעוגלת כלפי חוץ, כך שהיא מחזיקה אפילו יותר ממה שהיא נראית. והכדים האלה כבדים כל כך עד שהם מעודדים את השתייה לרוקן אותם במהירות, אם רק נותנים להם מנוחה. זה במיוחד במקרה אם האורחים שלך צד יהיה עומד.
בסך הכל, זו בחירה נוראה עבור הגשה משקאות אלכוהוליים.
9 - קבע זמן סיום עבור המפלגה שלך
אנחנו רגילים לראות זמני התחלה למסיבות, אך לעיתים רחוקות. במקום הרגיל "8-til מאוחר," לציין מתי אתה מתכנן למסיבה שלך לסיים. זה יאפשר לך להעריך את מספר המשקאות אתה יכול לשרת לאורך כל הערב מבלי שאף אחד משתכר.
התייעץ עם חומרים על תכולת האלכוהול בדם עבור גברים ותוכן אלכוהול בדם עבור נשים , ולחשב את העיתוי של המפלגה שלך, ומספר משקאות להיות מוגש, בהתאם.
10 - ודא שאף אחד לא כוננים הביתה לאחר שתייה
כפי שאתה כבר שומר על כרטיסיות מי יש ולא שותה, אתה נמצא במצב טוב לדעת מי בטוח לנסוע הביתה. זכור, אפילו משקה אחד עם ארוחת הערב מגדילה את הסיכוי שלהם לתאונה .
יש מספרי טלפון במונית מוכן עבור אלה שנסעו למקום שלך, היה לשתות בזמן שהם היו צריכים להגיע הביתה. אם אתה יודע שיהיו אנשים שמתייחסים למי תלויים בתחבורה ציבורית כדי להגיע הביתה, ודא שסוף הסיום שלך מוגדר בזמן עבורם כדי לקבל את האוטובוס האחרון או הרכבת הביתה.
עבור אלה שאינם מסוגלים לשלם עבור מונית, אשר החמיצו את האוטובוס האחרון הביתה, להיות מוכן להציע חדר פנוי, הספה או שטח הרצפה ללילה ולא נותנים להם לשתות ולנהוג.